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日本さばけるプロジェクトWebサイト リリース
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日本さばけるプロジェクトWebサイトをリリースしました。
日本さばけるプロジェクトWebサイト https://sabakeru.uminohi.jp/
“魚をさばく”という日本古来からの調理技法を伝えるサイト
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日本さばけるプロジェクトは、さばける塾・さばけるチャンネル等を通じて、“魚をさばく”という日本古来からの調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアクションの輪を広げる取組みです。
魚を”さばく”技術の伝承や機会の提供とともに、海洋問題に関する情報を発信し、海を守る人を増やすことを活動の目的としています。
今後もさまざまなユーザーへ向けて、より良いサイトを提供してまいります。